2024.05.28
当店は、豪快な炙り・絶品の肉刺し・自家製チーズが名物の居酒屋です!
牛・豚・鳥それぞれのお肉をにんにく味噌・塩麹・梅肉に漬け込み低温調理を加え、さらに"ウージ焼き®️"サトウキビの葉で焼き上げる風味高い逸品、当店でしか味わえないまーさむんをご堪能あれ!
泡盛は勿論、厳選した日本酒にナチュールワイン、オリジナルサワーも豊富にご用意しております。
地元・移住者・観光のみなさまで賑わう酒場へどうぞ、どうぞ!
当店自慢の炙り鰹のウージ焼きは、
とても香ばしくお酒にぴったり!
アンダンスーに漬け込んだ自家製唐揚げ。
酢味噌や手羽先の唐揚げもおすすめ!
地域名を冠した読谷サワーシリーズ!
沖縄唯一県産甲類酒【白鷺】を使用!
徳武蔗屋はデザートまでこだわる!
三種類の味が楽しめる自家製プリン!